Cách làm bánh yến mạch giảm cân được khá nhiều chị em lựa chọn bởi công dụng tuyệt vời mà nó mang lại. Yến mạch là loại ngũ cốc nổi tiếng được nhiều người lựa chọn bởi chứa hàm lượng chất xơ rất cao. Đây là món ăn phổ biến được chế biến với nhiều cách khác nhau như cháo, sữa hay làm bánh. Trong đó bánh yến mạch cũng được coi là một trong những thực phẩm hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả. Sau đây hãy cùng Viện thẩm mỹ DIVA tìm hiểu top những cách làm bánh yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà nhé!

1. Bánh yến mạch là gì?

Bánh yến mạch là bánh được làm từ bột yến mạch hoặc yến mạch nguyên hạt chưa được xay nhuyễn. Đây là loại bánh khá phổ biến được nhiều người lựa chọn bởi chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, bao gồm cả chất xơ, khoáng chất, vitamin và chất oxy hóa nhưng lại rất ít calo và hoàn toàn không có gluten.


Chứa nhiều hàm lượng dinh dưỡng cao nên bánh yến mạch không chỉ tốt cho sức khỏe mà nó còn có công dụng hỗ trợ giảm cân rất hiệu quả nên được nhiều người lựa chọn để duy trì vóc dáng thon gọn của mình thay cho việc tập thể dục mỗi ngày.

Bánh yến mạch có công dụng giảm cân vô cùng tốt
2. Bánh yến mạch chứa bao nhiêu lượng calo?

Bánh yến mạch là món ăn phổ biến, truyền thống của những người Scotland. Loại bánh này trông cũng giống như bánh quy, chỉ là thay vì dùng bột mì thì sử dụng bột yến mạch hoặc yến mạch cán dẹt để làm bánh. Trong yến mạch có chứa thành phần protein và chất xơ cao nên sẽ tạo cảm giác no lâu, hạn chế sự thèm ăn. Do đó, đây là thực phẩm mang đến sự giảm cân rất tuyệt vời.


Nếu bạn đang thắc mắc bánh yến mạch có chứa bao nhiêu calo thì câu trả lời là số lượng calo trong bánh sẽ khác nhau, bởi còn tùy thuộc vào kích thước của bánh và nguyên liệu kết hợp với chúng. Còn nếu 100 gam yến mạch thô thì sẽ gồm 389 calories, 15g protein, 6.4g chất béo, 10.6g chất xơ, 54mg canxi, 4.72mg sắt và 177mg magiê.


Bánh yến mạch được coi là thực phẩm có năng lượng thấp, hàm lượng calo của nó sẽ thấp hơn so với khẩu phần ăn hàng ngày. Do đó, bạn có thể ăn bánh yến mạch mà không lo bị béo, ngược lại loại bánh này còn có khả năng giảm cân rất hiệu quả.

Giảm cân ngon miệng với bánh yến mạch
3. Top 5 cách làm bánh yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà

Bánh yến mạch không chỉ chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn có công dụng giảm cân rất tuyệt vời. Nếu bạn đang muốn cải thiện cân năng của mình thì đừng bỏ qua loại bánh vừa ngon lại dễ làm này. Sau đây hãy để Viện thẩm mỹ DIVA chỉ cho bạn 5 cách làm bánh yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà nhé!
3.1. Cách làm bánh yến mạch chuối giảm cân siêu nhanh

Nếu bạn đang muốn một thực phẩm ít calo lại ngon thì chắc chắn không thể bỏ qua cách làm bánh yến mạch chuối giảm cân đâu nhé! Với nguyên liệu đơn giản, dễ tìm lại giàu dinh dưỡng mà không có đường chắc chắn đây chính là lựa chọn tuyệt vời cho bạn đó. Sau đây hãy cùng xem cách làm bánh yến mạch chuối giảm cân đơn giản nhé!
Nguyên liệu:

  • Chuẩn bị 5 quả chuối già và thêm 2 quả chuối sứ
  • 130g bột yến mạch
  • 65g yến mạch cán dẹt
  • 1 hộp sữa chua không đường
  • 5g baking powder
  • 1 quả trứng gà
  • 5g bột cacao
  • 50g hạnh nhân lát

Cách làm bánh yến mạch giảm cân bằng chuối như sau:


  • Bước 1: Bóc vỏ chuối sau đó bỏ vào tô và dầm nhuyễn ra.
  • Bước 2: Đập trứng gà và đổ sữa tươi không đường vào tô chuối vừa dầm, sau đó trộn thật đều.
  • Bước 3: Cho bột yến mạch, yến mạch cán dẹt, baking powder, bột cacao vào tô chuối và khấy đều lên.
  • Bước 4: Bật lò lên và làm nóng lò 10 phút ở nhiệt độ 170 độ C.
  • Bước 5: Đổ bánh ra khuôn và rắc thêm hạnh nhân lát lên trên mặt bánh
  • Bước 6: Cho bánh vào lò nướng trong khoảng 15 với nhiệt độ 170 độ C là bánh đã chín.


Ngoài dùng lò nướng để làm bánh ra bạn cũng có thể sử dụng cách làm bánh yến mạch giảm cân bằng nồi chiên không dầu sẽ giúp phần nào hấp thụ được dầu vào trong bánh, vừa ngon lại vừa tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, khi thực hiện cách này bạn nên lưu ý nhiệt độ thường xuyên để bánh không bị cháy nhé!

Cách làm bánh yến mạch chuối giảm cân siêu nhanh và hiệu quả
3.2. Cách làm bánh quy yến mạch giảm cân hiệu quả

Nếu là một người yêu thích món bánh cookie hay bánh quy, có thể nhâm nhi mọi lúc thì bạn cũng hoàn toàn có thể tự tay mình làm ra những chiếc bánh quy yến mạch vô cùng hấp dẫn, đáng yêu và tuyệt vời. Sau đây hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh cookie yến mạch giảm cân nhanh chóng và dễ dàng với các bước sau đây nhé!


Nguyên liệu:

  • 45g yến mạch
  • 30g đường xay
  • 20g whipping
  • 2g baking soda
  • 95g bơ lạt
  • 140g bột mì
  • 5ml vani
  • 2g muối
  • 40g sữa tươi không đường
  • 2g baking powder
  • 100 hạt mac ca vụn

Cách làm bánh quy yến mạch giảm cân như sau:


  • Bước 1: Bạn dùng 1 chiếc tô lớn, sau đó cho bột yến mạch, bột mì, baking powder, baking soda, muối và hạt mac ca vào trộn đều với nhau.
  • Bước 2: Bạn đánh nhuyễn bơ và cho thêm đường vào, sau đó dùng máy đánh trứng đánh cho đến khi bơ bông lên và có màu vàng nhạt.
  • Bước 3: Dùng 1 chiếc tô và trộn whipping cream, sữa, vani cho thật đều.
  • Bước 4: Trộn tất cả các hỗn hợp ở trên với nhau và cho nguyên liệu hoàn quyện tạo thành một khối thống nhất.
  • Bước 5: Cho bột bánh đã có ở trên vào túi bắt bông kem. Sau đó để túi thẳng đứng so với mặt khay và bắt bột thành hình dạng đẹp, bắt mắt.
  • Bước 6: Làm nóng lò trước 15 phút với nhiệt độ 170 độ C. Sau đó cho bánh vào nướng khoảng 5 phút rồi hạ lửa xuống 150 độ C và tiếp tục nướng trong vòng 5 – 7 phút. Sau khi bánh chín, bạn lấy khay bánh ra và để bánh nguôi khoảng 10 phút rồi lại bỏ bánh vào lò khoảng 5 phút với nhiệt độ 100 độ C để giúp bánh giòn hơn.



Cách làm bánh quy yến mạch giảm cân hiệu quả
3.3. Cách làm bánh mì yến mạch giảm cân ngon và nhanh

Bánh mì là món ăn rất phổ biến, được nhiều người yêu thích vì sự ngon và tiện lợi của nó. Vậy bạn đã biết cách làm bánh mì yến mạch giảm cân đơn giản tại nhà chưa? Nếu chưa hãy xem cách làm sau đây để tự tay làm cho mình một chiếc bánh mì yến mạch giảm cân hiệu quả nhé!


Nguyên liệu:

  • 350g bột mì nguyên cám
  • 100g bột mì đa dụng
  • 155g yến mạch cán dẹt
  • 3 muỗng cà phê bột hỗ trợ kích lên men
  • 8g men nở instant
  • 2 muỗng canh mật ong
  • 1 ít bơ lạt, mè trắng, muối

Cách làm bánh mì yến mạch giảm cân như sau:


  • Bước 1: Bạn cho vào chén 100ml nước ấm, 8g men nở, 100g bột mì đa dụng, 2 muỗng canh mật ong rồi khấy đều và để yên hỗn hợp khoảng 15 phút.
  • Bước 2: Cho yến mạch cán dẹt vào máy xay và xay cho thật nhuyễn thành bột. Sau đó cho nước, muối, bột mì nguyên cám, yến mạch xay và bột hỗ trợ kích lên men cùng hỗn hợp trên bước 1 trộn đều, kết dính với nhau.
  • Bước 3: Bạn dùng tay và nhào bột khoảng 20 phút rồi ve tròn thành các khối bột, cho vào tô và ủ lần 1 trong khoảng 30 phút ở nhiệt độ thường.
  • Bước 4: Bạn nhào sơ qua khối bột và phết dầu ăn lên khuôn bánh, ủ thêm lần 2 khoảng 40 phút nữa.
  • Bước 5: Làm nóng lò khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C. Sau đó cho bánh vào giữa cửa lò và đặt 1 tô nước ở dưới. Cuối cùng bạn nướng bánh trong 50 phút với nhiệt độ 180 độ C.



Cách làm bánh mì yến mạch giảm cân ngon và nhanh
>>>Xem chi tiết tại Viện Thẩm Mỹ Diva: Cách làm bánh yến mạch giảm cân hiệu quả tại nhà